Manfaat Jus Wortel & Labu Siam (Manisa)

 

   

     Manfaat tanaman di sekitar kita sangat beragam, tak terkecuali wortel dan labu siam. Bagi sebagian orang  sudah banyak yang mengetahui tentang jus wortel saja, tapi bagaimana jika jus wortel ditambah dengan labu siam atau yang lebih dikenal dengan manisa? 

     Resep ini saya dapat dari nenek saya yang setelah mengkonsumsi jus ini menjadi lebih sehat dan dapat menurunkan berat badannya, meskipun rasanya sendiri tidak enak. 

     Berikut kita akan membahas satu persatu tentang manfaat jus wotel dan labu siam:

Wortel

     Kandungan vitamin di dalam wortel sangat lengkap yaitu Vitamin A, B, C, D, E dan K. Selain itu ada juga kandungan lain seperti beta karoten, karbohidrat, Protein, lemak, fosfor, kalsium, zat besi, asam amino, serat tinggi dan juga minyak esensial.

     Berikut ini beberapa manfaat dari Jus wortel :

• Vitamin A yang ada pada Jus Wortel dapat berfungsi untuk menjaga kesehatan mata dan juga bisa mencegah dari penyakit gangguan penglihatan.
• Membantu proses metabolisme di dalam tubuh sehinga membuat kinerja tubuh jadi lebih baik dan lancar.
• Bisa menjadi antibodi yang menjaga daya tahan tubuh karena mengandung vitamin C.
• Berperan untuk regenerasi kulit agar tetap segar, bebas dari jerawat serta mampu memperlambat penuaan dini, hal ini tidak luput dari Vitamin E yang terkandung didalam jus wortel.
• Mencegah dan mengurangi resiko terjadinya pengeroposan tulang karena jus wortel banyak mengandung kalsium dan fosfor.
• Mampu menurunkan tekanan darah tinggi
• Mengurangi rasa nyeri ketika perempuan sedang menstruasi
• Mampu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Sehingga sobat bisa terhindar dari stroke.

Labu Siam

     Untuk labu siam buahnya mengandung zat saponin, alkaloid, dan tannin. Daunnya mengandung saponin, flafonoid, dan polifenol. Beberapa manfaat labu siam adalah :

1. Menjaga kadar koleseterol
Labu siam hanya menyediakan kalori per 100 gramnya, serta tidak mengandung lemak jenuh atau kolesterol. Namun, sayuran ini kaya akan serat makanan, zat antioksidan, mineral, dan vitamin. Makanan rendah kalori dan sayuran yang kaya serat seringkali direkomendasikan oleh ahli para diet untuk menjaga kadar kolesterol dan menurunkan berat badan.

2. Menurunkan darah tinggi
Purdue University mengatakan teh herbal yang dibuat dengan daun labu siam digunakan untuk menurunkan tekanan darah tinggi, melarutkan batu ginjal, dan mengobati aterosklerosis atau pengerasan pembuluh darah arteri. Teh yang mengandung daging labu siam memiliki sifat diuretik ringan, dan digunakan untuk mengobati penyakit kembung.

3. Mengandung tinggi folat dan vitamin B kompleks lainnya
Buah labu siem merupakan sumber cukup baik vitamin B kompleks, seperti asam folat. 100 g buah segar menyediakan sekitar 93 mg atau 23 % dari kebutuhan folat harian yang direkomendasikan. Folat sangat penting dalam pembelahan sel dan pembentukan DNA. Mengkonsumsi labu siem dalam jumlah yang cukup sebelum atau selama awal kehamilan bisa membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi.

4. Mencegah darah tinggi
Seperti halnya dengan sayuran dari keluarga labu lainnya seperti zucchini, labu siem juga mengandung kalium yang cukup baik. 100 g buah labu siem segar mengandung sekitar125 mg kalium atau 2,5 % dari kebutuhan harian yang direkomendasikan. Kalium bermanfaat penting terutama untuk melawan efek sodium, yang jika terlalu banyak dapat menyebabkan darah tinggi.

5. Anti kanker dan penuaan dini
Labu siam mengandung antioksidan flavonoid poli fenolik, seperti apigenin dan luteolin. Senyawa ini bermanfaat untuk mengikat radikal bebas berbahaya dalam tubuh, yang berperan dalam pembentukan kanker, penuaan dini, dan berbagai macam penyakit. Buah labu siem juga merupakan sumber anti oksidan vitamin C yang cukup baik, yaitu sekitar 7,7 mg/100gram atau 13 % dari kebutuhan harian yang disarankan.

Demikian informasi kali ini yang saya ceritakan, dari tanaman yang ada di sekitar kita ternyata memiliki khasiat yang dapat mengobati penyakit berbahaya seperti asam urat, kolesterol, darah tinggi, serta anti  kanker. Semoga para pembaca menemukan manfaat dari post saya kali ini. Untuk yang ingin mencoba bisa dicoba dengan mengkonsumsi dengan rutin.  

Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan

Buah Naga yang bernama latin Hylocereus polyrhizus ternyata berasal dari Amerika Tengah (Meksiko) dan menyebar hingga ke Asia Tenggara. Pada Negara asalnya yakni Meksiko buah Naga di kenal dengan nama Pitaya atau Pitahaya dan pada awalnya tanaman ini hanya dijadikan sebagai hiasan karena warna merah yang dimiliki buah ini sangat mencolok. namun belakangan orang mulai memanfaatkan buah Naga ini untuk di Konsumsi dan belakangan juga orang mulai mengetahui ternyata Buah Naga ini sangat berguna untuk kesehatan tubuh manusia.

Secara umum, setiap buah naga merah mengandungi protein, serat, karotin, kalsium, zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3 dan vitamin C. Kandungan nutrisi tersebut menjadikan buah naga banyak dicari untuk dikonsumsi.

Manfaat Buah Naga Untuk Kesehatan 

1. Kandungan vitamin B3 di dalamnya berkhasiat mengurangi kadar kolesterol dan menyembuhkan tekanan darah tinggi.
2. Bagi anda yang sedang menjalankan program diet, jus buah naga merah sangat berguna untuk menurunkan berat badan secara alami.
3. Konsumsi dragon fruit secara teratur bermanfaat untuk melancarkan proses pencernaan dalam tubuh karena kandungan serat yang tinggi.
4. Seperti halnya jus wortel yang kaya akan karoten, buah naga merah juga mengandung beta-karoten yang baik untuk kesehatan mata.
5. Adanya zat anti oksidan dalam dragon fruit berguna untuk melindungi tubuh dari radikal bebas dan penyakit kanker.
6. Manfaat buah naga untuk kecantikan yaitu bisa digunakan sebagai masker wajah penghilang jerawat. Cukup oleskan jus yang sudah dibuat pada bagian muka yang berjerawat.
7. Dragon fruit kaya akan kandungan vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuh serta menyembuhkan luka memar.
8. Manfaat buah naga merah bagi kesehatan gigi dan tulang adalah memberikan asupan kalsium dan fosfor sehingga tetap terjaga kekuatannya.
9. Sedangkan untuk ibu hamil, khasiat buah naga berguna bagi proses pertumbuhan gigi anak sejak dalam kandungan ibu

Tips Memilih Buah Naga

Nah, biar anda bisa mendapatkan buah naga yang kualitasnya baik, cobalah beberapa tips berikut ini saat akan membeli buah naga.

1. Periksa kulit luar buah naga. Buah naga memiliki warna pink yang cerah dan mulus. Jika ada noda-noda kotor, memar, atau bekas pisau, sebaiknya dihindari. Carilah buah naga yang warnanya merata.
2. Sentuh batah buah naga. Batang yang empuk menunjukkan bahwa buah naga tersebut sudah matang.
3. Periksa juga daun atau kelopak yang menutupi kulit buah naga. Mereka pun harus berwarna cerah tanpa ada warna kecoklatan pada ujung-ujungnya.
4. Seperti buah alpukat atau buah mangga, buah naga yang sudah matang juga bisa diukur dari kekenyalan dagingnya. Tekan jari Anda ke dalam kulit buah naga, jika terlampau keras berarti buah itu belum matang.
5. Cium aroma buah naga. Jika Anda mencium aroma tropis yang ringan artinya daging di dalam kulit buah naga itu telah matang dan manis.
6. Tempatkan buah naga yang sudah Anda beli pada suhu kamar untuk memastikan kematangannya. Buah yang matang biasanya berwarna merah muda/pink. Setelah itu, Anda bisa menyimpan buah naga yang sudah matang di dalam kulkas selama lima hari

Sekian artikel ini saya buat, terimakasih sudah membaca.